本文目录

• 腊味饭的做法电饭煲窍门
• 广式腊肠饭电饭煲做法
• 腊肠焗饭的做法电饭煲
• 腊肠饭怎么做电饭煲窍门
• 电饭煲腊肠焖饭的做法大全
• 腊肠饭的做法电饭煲
• 如何用电饭煲做腊肠饭好吃
• 腊味饭的做法电饭煲
• 腊肠焖饭电饭锅做法

腊味饭的做法电饭煲窍门

方法一:做法步骤1、准备好食材2、大米淘洗干净后，用电饭煲开始煮饭。3、同时，腊肠和火腿用温开水泡洗干净后切成丁，香菇洗净去蒂后切成丁，胡萝卜洗净去皮后切成丁。4、锅内放适量清水，煮沸后倒入所有的丁。5、煮沸后，沥去水捞出。6、另起油锅，倒入这些丁，炒香。7、淋上生抽和料酒，炒匀。8、盛于碗中，撒上葱花，淋上芝麻油。9、拌匀10、这时，米饭已煮至八九成熟了。打开电饭煲盖子，倒入炒好的食材，铺开，继续煮至全熟。11、搅拌一下12、盛一碗，美味开始哦！小贴士以上量为2-3人份的，具体需根据实际调整哦。将炒过的腊味菜放入米饭里蒸一会儿，饭香和菜香互相融合，香味更浓郁，食欲大增哦！方法二:需要准备的食材大米，香菇，小青菜，腊肠，鸡蛋，食用油，白糖，生抽，老抽，蚝油，葱，小米椒具体做法和步骤1.提前将香菇用水泡软，切片；腊肠切片；小青菜洗干净，锅里放水烧开，把小青菜焯一下。2.在电饭煲的锅底和周围都抹上一层食用油，把米淘洗干净，沥干水分，再加入一勺油拌匀后倒入锅里，加入适量的清水，清水的量就是平时煮干饭的量，盖上锅盖，按下电源开始煮饭。3.当距米饭煮熟的时间还有七八分钟的时候，打开锅盖，把腊肠，小青菜和香菇铺在米饭上面，再打入一颗鸡蛋，盖上锅盖继续把米饭煮熟。4.取一个小碗，放入3勺的水，2勺生抽，老抽和蚝油各半勺，再来点白糖，把葱花和小米椒也放进去，搅拌均匀备用。5.饭焖熟了，就把调好的酱汁倒在米饭里，吃的时候拌匀

广式腊肠饭电饭煲做法

广式腊肠饭电饭煲做法如下：淘米加水，和米的比例1:1，放入电饭煲煮，电饭煲自带程序设定的时间是40分钟。期间可以完成以下事情，青菜和香菇，先用清水冲洗，再用盐水把青菜和香菇泡个10分钟，最后用清水冲洗。在锅里放清水，加半汤匙盐（保留青菜的青色，不然会发黄），把青菜和香菇放入其中，插电开始煮咯～等水烧开再闷个五分钟。把香肠切片，薄一点比较好～在饭还有10分钟好的时候，把这些食材放在饭的表面。淋上之前准备好的酱油和耗油。继续闷，可以闻到腊肠的香味哦～

腊肠焗饭的做法电饭煲

主料

大米

适量

腊肠

2.0条

腊肉

1.0条

腊鸭腿

1.0只

辅料

葱花适量

特级生抽适量

姜适量

腊味电饭煲焗饭的做法

1

将腊肠，腊肉和腊鸭腿清洗干净。

2

分别将腊肉和腊肠切成薄片。腊鸭腿剁成小块备用。

3

姜切成丝备用。

4

适量大米淘洗干净后放电饭煲，比平时煮饭要少一点点水。

5

启动电饭煲煮饭功能。

6

当米饭煮到半熟时，将腊肠，腊肉和腊鸭腿放在米饭上面，继续煮饭。

7

当电饭煲进入保温功能时，淋上适量生抽，撒上姜丝和葱花，然后盖上盖焖几分钟。

8

吃的时候将饭和腊味捞匀就可以了。

腊肠饭怎么做电饭煲窍门

不少人都吃过腊肠煲仔饭，很多人以为这道美食的制作过程很复杂，实际上，我们在家里面使用电饭煲就可以做了，过程也并没有那么复杂，掌握相关技巧就够了。做法一：1.锅里下点油，把淘好的米放进去，开煮；2.把泡好的香菇有油煎，下少许盐；再把番薯切成丁下锅煎成金黄色；（喜欢洋葱的这步一起炒了，切丝大火翻炒，下点蚝油，好下饭）3.等米饭上气，先把番薯和香菇一起煮；4.等米饭快熟时把切成片的腊肠放上去一起蒸5.电饭煲跳闸时把腊肠挑起放一边过，洋葱下在饭里搅拌，再按上闸6.把葱，香菜切碎下酱油麻油搅拌，然后放到饭里搅拌，再煮上两分钟，这时锅里起锅巴了；7.把饭盛好排腊肠，就可以开吃咯。二、腊肠煲仔饭的电饭锅做法煲仔饭是大家最为熟悉不过，也深受人们喜爱的主食之一，在传统印象中，煲仔饭都是在砂锅中完成的一种饭，然而，当家里没有砂锅，是否就吃不到自己做的煲仔饭了呢？答案，很显然是否定，我们也可以用电饭煲，简简单单地做出我们喜爱的腊肠煲仔饭。1、将香菇洗净切丝，胡萝卜根据自己的喜好切成一小粒或者切丝，腊肠切成薄片，倒入干净的大米，放入少许的砂糖、蚝油、食用油，加入适量生抽，进行拌匀，腌制10分钟。2、倒入清水，摇匀大米，均匀铺在锅底，水量刚好盖过1cm-1.5cm即可，盖上锅盖，插电直到保温状态。3、进行保温10分钟，打开锅盖，自然凉至5分钟即可食用，此时口感最佳。三：腊味煲仔饭（电饭煲版）的做法1.先将米淘净，加清水，米和水的比例为1:1，加入少许油拌匀，电饭煲开始焖饭。2.将香菇、腊肠切片，青椒切丝备用，待米饭开始收汁时，拌入米饭中，继续焖。3.准备一个小碗，将盐、糖、鸡精、老抽、生抽、鱼露、香油调成碗汁备用。4.另起一锅，放少许清水，一小撮儿食盐，将青菜焯熟，捞出备用。5.待电饭煲煮饭键弹起，进入保温状态，将调好的碗汁倒入锅中与米饭拌匀。6.盛出焖熟的米饭，搭配上焯好的青菜，即可开始享用。

电饭煲腊肠焖饭的做法大全

食材：大米1小碗 腊肠1根 青豆1把 玉米1把 胡萝卜半根1，先把腊肠洗净切成丁，胡萝卜切丁。特适合懒人的腊肠焖饭，饭菜一锅出，简单到只要你会煮米饭2，大米淘洗干净，水量要比平时煮饭少一点点。（因为一会儿还要加入调味料，汤汁不能太多，煮的焖饭太稀软会影响口感哦）特适合懒人的腊肠焖饭，饭菜一锅出，简单到只要你会煮米饭3，加入青豆，玉米，胡萝卜丁，腊肠丁。特适合懒人的腊肠焖饭，饭菜一锅出，简单到只要你会煮米饭4，调入2勺酱油，1勺蚝油，适量胡椒粉。（酱油和蚝油自带咸味，再加上腊肠也有咸味，所以不需要再加盐了哦）特适合懒人的腊肠焖饭，饭菜一锅出，简单到只要你会煮米饭5，盖上锅盖，启动“煮饭”程序。这是我最近新入手的臻米UFO饭煲压力锅，它有两个内胆，既是压力锅又是电饭煲，饭煲模式下，微压米饭，煮出来的米饭更香甜，粒粒分明，Q弹有劲；压力锅模式下，煲汤浓稠好喝，昨天用它炖了猪蹄，平时1小时炖猪蹄，现在只要半小时，胶质满满，软烂脱骨。特适合懒人的腊肠焖饭，饭菜一锅出，简单到只要你会煮米饭不仅如此，它还可以中途自动排压，过程中可以随意加菜接着煮，省时省事。不像普通压力锅，必须程序结束后，等待排气才能添加食材，耗时耗力。另外，还有12小时智能预约和恒温保温功能，下了班就能吃到预约好的饭菜，简直不要太幸福。6，程序结束后，打开锅盖，用饭勺拌匀，就能开吃啦！

腊肠饭的做法电饭煲

材料:大米150克，广式香肠2根。辅料:鸡蛋1个，蚝油适量，白菜4颗，酱油适量，糖少许。1.大米洗净，用1.3-1.5倍的水浸泡1小时。如下图所示:2.取一个砂锅，在砂锅底部刷一层薄薄的猪油，倒入泡好的大米和水。如下图所示:3、砂锅直接盖上大火烧开，再转成小火继续煨。4.用生抽、蚝油、开水、少许白糖拌匀成酱。如下图所示:5.在砂锅里煨大约七八分钟。米饭表面没有水，但是有气泡。这时候撒上姜丝，把切好的香肠铺在饭面上，打入鸡蛋，再盖上盖子，焖五六分钟。关火，不开盖，用余温继续焖。6.盖上煮好的米饭，放在白菜里，淋上酱汁，拌匀即可食用。

如何用电饭煲做腊肠饭好吃

电饭煲做腊肠的做法如下：

主料：腊肠200克、甜玉米粒适量、豌豆适量、胡萝卜1根、大米800克。

辅料：油适量、盐适量、老抽适量、葱花。

1、腊肠洗净切片，胡萝卜去皮切丁。锅里放油烧热，放入腊肠，胡萝卜翻炒（多放些油，这种饭油多点更香）。

2、玉米粒豌豆粒洗净沥水，倒入锅里翻炒。

3、炒至香肠出油半熟放适量老抽拌匀盛出。不放盐，不放盐。

4、米淘好后，放入水，老抽，盐拌匀放电饭煲正常煮饭。烧干米汤后，倒入炒好的菜，盖上继续煮，差不多还有20分钟。

5、饭煮好后，不用焖，直接打开盖子撒上葱花。

6、拌匀即可，颗粒分明。

烹饪技巧：

炒菜的时候多放点油，可以用荤油炒。油多饭更香。

腊味饭的做法电饭煲

腊味饭的做法如下：

1、淘洗好的大米，放入电饭煲里，开始煮饭。

2、将腊肉、腊肠洗净切成薄片，姜切丝，香菜洗干净切末。

3、生抽2勺、油1勺、蚝油0.5勺、开水1勺、砂糖0.5勺、鸡精少许全部调匀做调味汁备用。

4、选择电饭煲“柴火饭”功能，按下煮“开始”按键。

5、至米饭水份快干时，把姜丝铺在米饭表面。

6、再把腊肉腊肠片铺在姜丝上，重新关上盖。

7、5分钟后淋上调好的酱汁，等待煮饭程序结束。

8、最后加入香菜末拌匀即可食用。

腊肠焖饭电饭锅做法

腊肠焖饭电饭锅做法：

1、大米淘洗干净，加入比平时少一些的水，浸泡一会（这个时间处理其他配菜）。

2、土豆、胡萝卜切丁，腊肠切片，尖椒切小块，青豆洗净备用。酱油，白糖，十三香，香油调成调料汁备用。

3、电饭锅按下煮饭键，十分钟后开盖加入配菜（配菜也可以提前炒制，本次为了省事没有这样做），倒入一半的调料汁。盖盖子继续焖饭。

4、时间到之后打开盖子效果。

5、加入另一半调料汁。这时候可以继续盖盖子，再次按煮饭键。（如果电饭锅有煲仔饭功能就不需要了）。

6、做好了，搅拌均匀。