骆驼乳更适合作为老年人和婴幼儿的理想乳品，特别是与牛奶相比，驼乳不失为一种很好的替代品，所以对于喝牛乳过敏的消费者来说，8个食物过敏的小孩饮用驼乳后过敏反应都得到了改善，另外，驼乳对小孩食物过敏也具有积极的治疗作用，由于驼乳中不含有β-乳球蛋白，则不会引起过敏，因此，胃病患者每天服用定量的苏巴特，能取得一定的辅助治疗效果。发酵驼乳苏巴特(shubat)一般被用作辅助治疗胃炎的食物给病人食用，病人每天服用2L苏巴特，坚持服用2～4个月后健康状况明显好转，俄罗斯研究人员也已经成功的应用发酵驼乳来治愈婴儿腹泻和消化道溃疡；服用发酵牛乳后治愈率仅为34.5%，胃溃疡患者服用发酵驼乳后治愈率为57.5%，骆驼乳在肠胃炎的治疗方面，有着其他奶制品无法替代的效果。